به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی ابرکوه رییس شبکه شهرستان از تشدید نظارت دامپزشکی بر کشتار بهداشتی دام طی ایام محرم در این استان خبر داد و گفت: اکیپ های ثابت و سیار بهداشتی دامپزشکی به این منظور ساماندهی شده است.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ، دکتر سعید امیدسالاری با تائید این خبر اظهار داشت: با توجه به در پیش بودن ایام ماه محرم و همچنین تاسوعا و عاشورا و اجرای سنت حسنه ذبح نذورات که در این روزها انجام می شود، طرح نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام طبق روال هر ساله به منظور تامین گوشت سالم و حلال به اجرا در میآید.
در ادامه افزود: به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت های نذری و قربانی و تأمین بهداشت عمومی، با هماهنگی که با فرمانداری، شهرداری و هیئت های عزداری انجام شده، کشتارگاه دام در شهرستان با رعایت پروتکلهای بهداشتی ، آماده پذیرش دام های قربانی و ذبح آنها در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی (ع) میباشد و بازرسان بهداشتی و ناظر شرعی نیز در محل کشتارگاه حضور خواهند داشت.
وی بیان کرد: برخی افراد برای ادای نذر خود در ماه محرم اقدام به قربانی دام در معابر عمومی و برخی اماکن مذهبی در ایام تاسوعا و عاشورا میکنند که این اقدام به دلیل خطر انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام و بیماری کرونا تهدید جدی علیه بهداشت عمومی جامعه است.
دکتر امیدسالاری گفت: شرایط برای ذبح بهداشتی و شرعی دامها در کشتارگاهها فراهم شده است و در روزهای تاسوعا و عاشورا بازرسین بهداشتی و ناظرین ذبح شرعی در قالب اکیپهای ثابت و سیار کنترل و نظارت بهداشتی و ذبح شرعی دامها را به صورت رایگان انجام خواهند داد.
رییس شبکه دامپزشکی ابرکوه افزود: در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی در زمینه احتمال انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه– کنگو از دام به انسان و ابتلای مصرفکنندگان از طریق مصرف گوشت به شهروندان توصیه میشود مصرف گوشت دامهای قربانی پس از طی جمود نعشی و در شرایط سرد (نگهداری گوشت استحصالی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد پس از کشتار) انجام شود و از کشتار دامهایی که دارای نشانههای غیرطبیعی، آلودگیهای انگلی خارجی و قارچی و نیز تبدار هستند خودداری کنند.
این مقام مسئول در پایان از عموم شهروندان خواست فرآوردههای خام دامی مورد نیاز خود را به صورت بستهبندی تحت دامپزشکی تهیه نموده و به هنگام خرید به ممهور بودن گوشت به مهر دامپزشکی اطمینان حاصل نمایند.
