به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ابرکوه ، حسن شیخی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان از افزایش بازرسی از مراکز عرضه و طبخ فراورده های خام دامی سطح شهرستان خبر داد.
ایشان با اشاره به بازدید های مستمر و ادواری توسط کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه از مراکز تهیه و عرضه فرآورده های خام دامی، هدف از اجرای این بازدیدها را تامین امنیت غذایی و سلامت فرآورده های دامی مصرفی شهروندان عنوان کرد.
وی ادامه داد: دامپزشک نقش مهمی در سلامت غذا دارد و حضور این ناظران در مکان های عرضه و طبخ مواد خامی دامی ضروری است که سازمان دامپزشکی نیز با جدیت این موضوع را پیگیری می کند.
وی افزود: با توجه به روزهای پایانی سال و آغاز سال جدید و احتمال افزایش مصرف غذاهای بیرون بر و افزایش استفاده شهروندان از رستوران ها و کبابی ها ، اکیپ های بازرسی و کنترل بهداشتی شبکه دامپزشکی شهرستان در راستای ارتقای بهداشت عمومی، کنترل بهداشت گوشت، حفظ سلامت شهروندان و همچنین ممانعت از کشتارهای غیرمجاز اقدام به بازدید و نظارت از رستوران ها، کبابی ها و قصابی ها خواهند کرد و تذکرات لازم را به متصدیان واحد های عرضه و طبخ مواد غذایی ، ارائه خواهند داد.
شیخی همچنین با تاکید بر اهمیت گزارش های مردمی در کشف تخلفات بهداشتی و برخورد با متخلفانی که سلامت شهروندان را به مخاطره می اندازند از آنها خواست تا هرگونه گزارش، انتقاد و پیشنهاد خود را از طریق شماره تماس ۰۳۵۳۲۸۳۸۱۳۱ با کارشناسان اداره شبکه دامپزشکی این شهرستان در میان بگذارند.
