نظارت دامپزشکی بر کشتار بهداشتی دام در ایام محرم تشدید می شود

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی ابرکوه رییس شبکه شهرستان از تشدید نظارت دامپزشکی بر کشتار بهداشتی دام طی ایام محرم در این استان خبر داد و گفت: اکیپ های ثابت و سیار بهداشتی دامپزشکی به این منظور ساماندهی شده است.

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ، دکتر سعید امیدسالاری با تائید این خبر اظهار داشت: با توجه به در پیش بودن ایام  ماه محرم و همچنین تاسوعا و عاشورا و اجرای سنت حسنه ذبح نذورات که در این روزها انجام می شود، طرح نظارت بر ذبح شرعی و بهداشتی دام‌ طبق روال هر ساله به منظور تامین گوشت سالم و حلال به اجرا در می‌آید.

در ادامه افزود: به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت های نذری و  قربانی و تأمین بهداشت عمومی، با هماهنگی که با فرمانداری، شهرداری و هیئت های عزداری انجام شده، کشتارگاه دام در شهرستان با رعایت پروتکلهای بهداشتی ، آماده پذیرش دام های قربانی و ذبح آنها در روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی (ع)  می‌باشد و بازرسان بهداشتی و ناظر شرعی نیز در محل کشتارگاه حضور خواهند داشت.

وی بیان کرد: برخی افراد برای ادای نذر خود در ماه محرم اقدام به قربانی دام در  معابر عمومی و برخی اماکن مذهبی در ایام تاسوعا و عاشورا می‌کنند که این اقدام به دلیل خطر انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام و بیماری کرونا تهدید جدی علیه بهداشت عمومی جامعه است.

دکتر امیدسالاری گفت: شرایط برای ذبح بهداشتی و شرعی دام‌ها در کشتارگاه‌ها فراهم شده است و در روزهای تاسوعا و عاشورا بازرسین بهداشتی و ناظرین ذبح شرعی در قالب اکیپ‌های ثابت و سیار کنترل و نظارت بهداشتی و ذبح شرعی دام‌ها را به صورت رایگان انجام خواهند داد.

رییس شبکه دامپزشکی ابرکوه افزود: در راستای ارتقای سطح آگاهی عمومی در زمینه احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه– کنگو از دام به انسان و ابتلای مصرف‌کنندگان از طریق مصرف گوشت به شهروندان توصیه می‌شود مصرف گوشت دام‌های قربانی پس از طی جمود نعشی و در شرایط سرد (نگهداری گوشت استحصالی به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتی‌گراد پس از کشتار) انجام شود و از کشتار دام‌هایی که دارای نشانه‌های غیرطبیعی، آلودگی‌های انگلی خارجی و قارچی و نیز تب‌دار هستند خودداری کنند.

این مقام مسئول در پایان از عموم شهروندان خواست فرآورده‌های خام دامی ‌مورد نیاز خود را به صورت بسته‌بندی تحت دامپزشکی تهیه نموده و به هنگام خرید به ممهور بودن گوشت به مهر دامپزشکی اطمینان حاصل نمایند.

0

0