تهیه ماهی قرمز باید از مراکز مجاز و بهداشتی دارای مجوز فروش ماهی باشد و خرید ماهی از دست فروشان پرهیز شود

به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه، امیدسالاری سرپرست این شبکه اظهار کرد: با توجه به اینکه در ایام پایانی سال میزان عرضه و تقاضای ماهی قرمز جهت تزئین سفره شب عید افزایش می‌یابد با ساماندهی مراکز عرضه و توزیع ماهیان قرمز و زینتی نظارت‌های خود را در این حوزه افزایش داده‌ایم.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه با تاکید بر رعایت کلیه استانداردهای بهداشتی توسط عرضه کنندگان ماهی زینتی و قرمز  عنوان کرد: جابجایی و حمل و نقل خارج از ضابطه و بدون رعایت مقررات بهداشتی و قرنطینه‌ای دامپزشکی موجب افزایش مخاطرات بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و همچنین آلودگی های زیست محیطی می گردد و عرضه کنندگان ماهیان قرمز و زینتی فقط تحت نظارت مسئول بهداشتی دامپزشکی می‌توانند نسبت به انجام این امر اهتمام ورزند.

امیدسالاری  در بحث رعایت اصول بهداشتی خرید و نگهداری ماهیان قرمز مورد استفاده در سفره هفت سین شب عید توصیه کرد: بهتر است مردم ماهی قرمز را از مراکز معتبر و تحت نظارت شبکه های دامپزشکی از مراکز عرضه ماهیان زینتی (آکواریوم فروشی ها) و میادین شهرداری‌ها خریداری کنند و تا حد ممکن از دست فروشان ماهی قرمز نخرند.

وی با تاکید براین که کودکان و افراد حساس و دارای بیماری‌های خاص از دست زدن مستقیم به ماهیان زینتی و قرمز خودداری کنند افزود: استفاده از دستکش به ویژه برای افراد حساس و دارای سوابق آلرژی، شستشوی کامل دست‌ها با آب و صابون بعد از هر بار دست زدن به آب یا ماهیان زینتی، جلوگیری از دست زدن کودکان به ماهیان و آموزش بهداشت فردی به آنها و عدم دستمالی چشم، صورت و دهان بعد از کار با آکواریوم از دیگر اقدامات بهداشتی است.

سعید امیدسالاری با اشاره به اینکه پرورش این ماهی در کشور صورت می‌گیرد، اظهار داشت: دامپزشکی همه ساله در خصوص خرید و فروش آن اقدام به توجیه فروشندگان و اطلاع رسانی در خصوص بیماری این ماهی می‌کند و امسال نیز در رسانه های مکتوب و دیداری و شنیداری نیز در این ارتباط اطلاعیه‌های خود را در دوره‌های مختلف صادر می‌کند.

ایشان درادامه  یادآور شدند: تهیه ماهی قرمز باید از مراکز مجاز و بهداشتی دارای مجوز فروش ماهی باشد و خرید ماهی از دست فروشان پرهیز شود ضمن اینکه ماهیان بیمار دارای باله های تا خورده یا سائیده شده، لکه های پنبه مانند در اطراف دهان و یا سطح بدن هستند که باید در زمان خرید به این توصیه‌های بهداشتی توجه کرد.همچنین برای هر ماهی که اندازه آن مساوی یک انگشت (۱۰ سانتی متر) باشد، باید یک لیتر آب داخل تنگ ریخته شود و هفته ای ۲ بار نیز آب آن تعویض شود.

وی تأکید کرد: اکیپ‌های نظارتی دامپزشکی در این ایام به‌صورت مستمر در سطح شهرستان در حال فعالیت هستند و بر تمامی فروشگاه‌های عرضه ماهی قرمز نظارت دارند و با متخلفان برخورد قاطعانه می‌کنند.

و در پایان متذکر شد: همشهریان ماهی قرمز را در پایان نوروز در فضاهای بسته‌ای که توسط شهرداری بدین منظور تعبیه شده است آزاد کنند و از رهاسازی ماهی قرمز دررودخانه‌ها و آب‌های آزاد به‌دلیل بر هم زدن اکوسیستم طبیعی منطقه خودداری کنند.

0

0