جنسیت لاشه‌های دام پس از کشتار با درج لیبل‌های رنگی در کشتارگاه شهرستان ابرکوه مشخص می‌شود.

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان ابرکوه  حسن شیخی سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان از درج لیبل تعیین جنسیت دام در کشتارگاه این شهر خبر داد.

شیخی  افزود: این طرح به دلیل رعایت و حفظ حقوق مصرف کنندگان در شناسایی انواع گوشت قرمز مورد مصرف سبد خانوار  می باشد و از این پس  جنسیت دام‌های نر با لیبل آبی و دام‌های ماده با لیبل زرد مشخص خواهد شد.

وی اضافه کرد:  لیبل گذاری ردیابی دقیق منشاء تولید و تضمین سلامت و نوع کیفیت گوشت را ممکن می سازد و حاوی اطلاعاتی از قبیل مشخصات کشتارگاه، تاریخ کشتار، تاریخ خروج از پیش سرد ، نوع دام کشتاری و همچنین  نام متصدی محل عرضه می باشد.

ایشان با اشاره به اینکه نظارت بهداشتی مراکز عرضه مواد خام دامی در سطح شهرستان توسط کارشناسان بازرسی مواد خام دامی دامپزشکی شهرستان به صورت مستمر در حال انجام می باشد افزود: شهروندان می توانند خود با انجام دقت نظر بر روی لیبل لاشه دامهای عرضه شده در این مراکز و همچنین مهر بهداشتی دامپزشکی تا حدود زیادی از سلامت گوشت خریداری شده اطمینان خاطر حاصل نمایند.

وی در پایان ازشهروندان خواست تا  از خرید هرگونه گوشت بدون لیبل و مهر بهداشتی دامپزشکی خودداری کنند و در صورت مشاهده لاشه فاقد شرایط ذکر شده به شبکه دامپزشکی شهرستان اطلاع دهند.

0

0